Ayam Yokohama

Ayam Yokohama merupakan kekayaan dari negeri Sakura (Jepang). Merupakan satwa asli khas Jepang yang dilindungi oleh Undang-undang.

Ciri-ciri ayam Yokohama adalah sebagai berikut :
- Badannya ramping panjang•berbentuk kerucut
- Kepala kecil panjang dengan tulang tengkorak berbentuk datar
- Jengger wilah, kecil dan berwarna merah muda
- Tulang kening sedikit menonjol
- Leher tegak , panjang dengan bulu panjang yang menggantung bagus di bahu
- Kaki panjang kekuningan, berjari kuat dan berkuku besar
- Bulu pelana panjang, ekornya memiliki bulu sabit yang panjang sampai menyentuh tanah

Mirip dengan ayam Yokohama adalah ayam Phonik yang juga berasal dari Jepang. Ciri -cirinya adalah sebagai berikut:
- Bulu hiasnya kecil-kecil yang panjangnya sampai 1 meter
- Bulu ekor bisa mencapai 10 meter
- Pembawaanya tenang, tetapi agak sombong
- Bobot ayam dewasa 2 Kg, betina 1 Kg

Read More

Ayam Batik

Ayam batik ini merupakan ayam yang diintroduksi dari Eropa yang dikenal dengan nama Sebrict bantam di Inggris dengan ciri-ciri sebagai berikut:

- Warna bulunya berukir-ukir seperti batik dengan motif jimprang atau sisik ikan yang jelas dan rapi
- Ayam yang warna dasarnya coklat kemerahan atau kekuningan oleh penggemar di Indonesia disebut Batik Kanada dan yang warna dasar-nya putih keperakan disebut batik Itali.
- Ayam jantan dewasa berbobot sekitar 600 gram, betina 500 gram
- Ayam betina cukup rajin bertelur, tapi kurang suka mengeram

Read More

Ayam Bangkok

Adalah ayam yang di introduksi dari Bangkok, Thailand dan penyebarannya telah meluas di seluruh Indonesia. Ayam jantan dipelihara terutama sebagai petarung. Ayam yang sudah terlatih memiliki daya tahan dan mental yang tinggi.

Adapun ciri-cirinya adalah:
- Sifatnya ulet dan pantang menyerah kalau sedang bertarung
- Sosok badannya tinggi, ramping dan tegap
- Kepala berbentuk oval seperti buah pinang
- Mata terkesan sipit, agak tersembunyi
- Ayam jantan dewasa berbobot 3 - 4,5 Kg, betina 1,6-2Kg
- Bertelur 12 butir per musim
- Jantan dan betina pandai bertarung dengan teknik tinggi.

Read More

Ayam Cemara

Ciri -cirinya adalah sebagai berikut :

- Pertumbuhan bulunya tidak sempurna, karena tidak mempunyai bendera bulu dan yang tumbuh hanyalah batang bulunya saja, terutama bulu besar pada sayap dan ekor.
- Batang bulu tumbuh mencuat mirip duri landak atau lidi Kelainan itu tidak berpengaruh pada kesehatan, karena ayam ini telah beradaptasi dengan lingkungannya. Karena seluruh tubuhnya amat kaku, maka ayam ini wring disebut ayam lidi, ayam sapu jagad, atau ayam rejegwesi atau ayam bulu landak

Read More

Ayam Kapas

Ayam yang mempunyai bulu seperti kapas. Dari kejauhan ayam ini tampat besar, karena bulu-bulu kapasnya mengembang berdiri, kemungkinan ayam ini berasal dari China.

Ciri-ciri ayam kapas tersebut adalah
- Warna bulu putih dan merah keemasan - Jengger wilah atau mawar
- Dibelakang jengger terdapat jambul yang tumbuh mengarah kebelakang
- Bobot ayam jantan 0,8 Kg dan betina 0,6
- Produksi telur 14 butir permusim
- Daya tetas telur umumnya rendah

Read More

Ayam Skyner

Ayam ini adalah introduksi dari Eropa dan kemungkinan berasal dari Perancis dengan ciri-ciri sebagai berikut:
- Sosoknya tinggi dan ramping sehingga tampak lebih jangkung
- Besar tubuh dan panjang kaki tidak seimbang, sehingga kakinya tampak seperti engrang dan kalau berjalan tampak lebih hati-hati seperti burung bangau
- Warna bulu abu-abu, hitam atau putih dengan bulu sayap tidak begitu besar dan bulu ekor mencuat keatas
- Jengger berbentuk wilah dan besar
- Warna jengger dan pial merah segar untuk yang jantan sedang yang betina pucat
- Bobot ayan jantan dewasa 2 Kg dan betina 1 Kg dengan produksi telur 8 butir semusim.

Read More

Ayam Katai/ Kate

Ayam kate perawakan kecil, berkaki pendek dan unik karena memiliki berbagai kelebihan dibandingkan dengan ayam biasa, terutama dalam hal keindahan bulu, jengger, penampilan fisik dan tingkah laku. Ada beberapa macam ayam kate, yaitu :

a. Ayam Kate lokal ; adalah ayam kate yang sudah lama dipelihara oleh penggemar di Indonesia. Asal usulnya tidak ketahuan, tetapi penampilannya mirip ayam kate yang terdapat di Jepang. Adapun ciri-ciri ayam kate lokal adalah:
- Warna bulunya putih mulus tapi ada jugs yang hitam
- mulus atau hitam kehijauan
- Jengger dan pialnya sangat mencolok, karena besar
- dan merah
- Jengger berbentuk wilah - Kaki pendek abu-abu - Kuku dan paruh putih

b. Kate Batindo adalah ayam kate yang mempunyai ciri-ciri sebagai berikut:
- Warna bulunya putih berblirik-blirik hitam atau lurik
- Bulu leher dibagian belakang bersurai
- Jengger merah berbentuk mawar

Read More

Ayam Bekisar 2

Ayam bekisar merupakan keturunan pertama hasil persilangan antara induk jantan dengan pejantan ayam hutan hijau Gallus varius dengan induk betina ayam kampung Gallus Domestika dengan ciri-ciri sebagai berikut:

- Ayam ini banyak dipelihara sebagai unggas kesayangan, karena penampilannya yang elok dengan bunyi suara yang indah yaitu perpaduan yang harmonis antara ayam hutan dengan ayam kampung biasa.
- Kualitas ayam bekisar mulai tampak pada umur 6 bulan.
- Ayam bekisar senang berkokok diatas kerekan
- Warna bulu didominasi oleh warna bulu induk betina, tetapi potur tubuh, sifat dan suaranya sangat dipengaruhi oleh induk jantan.

Berdasarkan warna bulu dan keturunannya, ayam bekisar mempunyai beberapa jenis antara lain :

a. Ayam bekisar putih, merupakan keturunan pertama (F 1) hasil persilangan antara induk jantan ayam hutan hijau dengan dengan induk betina ayam ras petelur leghorn strain Fly-line atau babcock dengan ciri-ciri:
- Warna bulu putih bersih
- Sosok badannya cantik dan ramping
- Jengger besar dan merah
- Kakinya agak keputihan

b. Ayam bekisar hitam, merupakan keturunan pertama (F1) hasil persilangan antara induk jantan ayam hutan hijau dengan induk betina ayam cemani. Ayam bekisar hitam ini mempunyai ciri-ciri sebagai berikut:
- Seluruh tubuhnya hitam legam
- Seluruh bulunya hitam, termasuk bulu kecil yang baru tumbuh
- Kaki, jari dan mata berwarna hitam polos

c.Ayam bekisar multi warna, merupakan keturunan per tama (F1) hasil persilangan antara induk jantan ayam hutan hijau dengan induk betina ayam kampung berbulu merah, hitam, kuning, abu-abu atau coklat. Warna bulunya berwarna-warni dengan bulu leher, bulu pelanan dan bulu hias merah menyala.

Read More

Ayam Balenggek

Berasal dari Kabupaten Solok Sumatera Barat

Ciri -cirinya adalah
- Sangat pandai berkokok dengan suara merdu yang iramanya bersusun-susun, panjang
sampai terdiri dari 6 hingga 14 suku kata
- Bentuk fisiknya dibedakan atas tiga macam yakni :

a. Yungkilok gadang, berpenampilan tegap, gagah dan cantik. Ayam jantan dewasa
berbobot 2 Kg dan betina 1,5 Kg dengan produksi telur 16 butir per musim.

b. Ratiah, ayam ini berpenampilan lebih kecil dan langsing. Ayam jantan dewasa 1,6
Kg dan betina 0,8 Kg dengan produksi telur 18 butir permusim.

c. Batu, ayam ini berpenampilan mirip ayam kate, karena berkaki pendek yakni 3 - 4
cm. Bobot ayam jantan dewasa 1,8 Kg dan betina 1 Kg dengan produksi telur 12
butir per musim.

Read More

Ayam Sumatera

Adalah ayam lokal yang berkembang di Sumatera Barat

Ciri -cirinya adalah
- Perawakannya tegap, gagah tapi ukuran tubuhnya kecil
- Ayam jantan berkepala kecil, tetapi tengkoraknya lebar
- Paruh pendek, kukuh dan hitam
- Kuping kecil, hitam
- Jengger wilah merah
- Kulit muka merah atau hitam, ditumbuhi bulu halus yang jarang
- Bobot ayam jantan dewasa sekitar 2 kg dan betina 1,5 kg.

Read More

Ayam Pelung

Adalah lokal yang berkembang di Kabupaten Cianjur dan Sukabumi Jawa Barat.

Ciri -cirinya adalah
- Sosok besar tegap dan kalau berdiri tegak, temboloknya tampak menonjol
- Kakinya panjang kuat dengan paha berdaging tebal
- Ayam jantan mempunyai wilah yang besar, tegak, bergerigi dan berwarna merah
cerah.
- Pada ayam betina tidak berkembang dengan baik.
- Warna bulu tidak memiliki pola warna yang khas, umumnya kuning campur merah,
hitam dan jalak (bintikbintik hitam)
- Ayam jantan mempunyai suara kokok yang khas, sehingga banyak dipe-lihara sebagai
unggas kesayangan.
- Ayam yang dinilai bagus mempunyai kokok dengan leher tegak agar suaranya tinggi
dan terdengar sampai jauh.
- Ayam jantan dewasa berbobot 3,5 - 5,5 kg dan betina 2,5 - 3,5 kg.
- Produksi telur 39 - 68 butir/tahun dengan bobot telur 40 - 50 gram/butir

Read More

Ayam Nunukan

Adalah ayam lokal yang berkembang di pulau Tarakan, Kalimantan Timur dan diduga berasal dari Cina.

Ciri -cirinya adalah
- Warna bulu merah cerah atau merah kekuningan
- Bulu sayap dan ekor tidak berkembang sempurna
- Paruh dan kaki berwarna kuning atau putih kekuningan
- Jengger dan pial merah cerah
- Anak berumur 45 hari cenderung berbulu kapas
- Berat badan ayam jantan dewasa 3,4 - 4,2 kg dan betina 1,6 - 1,9 kg
- Produksi telur 120 - 130 butir per tahun dengan bobot 40 - 60 gr/butir

Read More

Ayam Kedu

Ayam ini merupakan ayam lokal yang berkembang di Kabupaten Magelang dan Temanggung, eks Keresidenan Kedu, Jawa Tengah. Saat ini sudah banyak tersebar keluar daerah tersebut. Berdasarkan warnanya, ayam kedu dapat dibedakan, empat jenis, yakni :
- Ayam kedu hitam
- Ayam kedu cemani
- Ayam kedu cemani putih
- Ayam kedu cemani merah
Ayam kedu hitam mempunyai ciri-ciri
- Penampilan fisiknya hampir hitam semua kecuali kulit, pantat dan pial agak berwama
kemerahan.
- Bobot ayam jantan dewasa 2 - 2,5 kg dan betina 1,5 kg.

Ayam kedu cemani mempunyai ciri-ciri
- Ayam yang warnanya hitam mulus, termasuk paruh, kuku, telapak kaki, lidah, telak
(langit-langit mulut).
- Daging dan tulang juga hitam
- Sosok tubuhnya tinggi besar
- Bobot ayam jantan dewasa 3 - 3,5 kg dan betina 2 - 2,5 kg

Ayam kedu cemani putih mempunyai ciri-ciri
- Warna bulunya putih mulus
- Jengger dan kulit mukanya merah
- Kakinya putih atau kekuningan
- Jengger tegak berbentuk wilah
- Bobot ayam jantan dewasa 2,5 kg dan betina 1,2 - 1,5 kg

Ayam kedu cemani merah mempunyai ciri-ciri
- Warna bulunya hitam mulus
- Kulit muka dan jengger merah
- Kulit badan putih
- Sosok tubuh tinggi besar
- Bobot ayam jantan dewasa 3-3,5 kg dan betina 2-2,5 kg
- Produksi telur 40 butir per periode.

Read More